今日はアーモンドを2袋買う。ここのところの朝のメニューにはローストしたアーモンドを欠かさない。アーモンドチョコレートが大好きで、あのカリッという歯応えがたまらないものなのだが、チョコレートを食べ続けるわけにもいかない。オーガニックの生アーモンドをケーキの材料屋で見つけて、オーブントースターで適度に焼くと何とも言えない香ばしいカリット感が生まれて、あんまり美味しいので欲しいだけ食べる。欲しいだけと言ってもたかが知れた数だがとても満足する。なるほど、アーモンドの成分の何かが必要なんだなと毎朝思う今日この頃。